Автор рецептаТатьяна Петрухина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность134.4 ккал
Белки12.2 г
Жиры4.3 г
Углеводы11.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Шампиньоны | 4 штуки |
| Куриное филе | 125 г |
| Зеленые яблоки | 1 штука |
| Свежая мята | 2 столовые ложки |
| Сыр фета | 40 г |
| Рубленая петрушка | ¼ стаканов |
| Шпинат | 120 г |
| Яблочное пюре | 2 столовые ложки |
| Яблочный сок | ¼ стаканов |
| Яблочный уксус | 2 столовые ложки |
| Дижонская горчица | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Тимьян | 1 столовая ложка |
| Свежий измельченный розмарин | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Куриное филе отварить. Пока оно остывает делаем заправку.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Все ингредиенты для заправки (яблочное пюре, сок, уксус, горчица, соль, перец, тимьян, розмарин) выложите в блендере и взбейте до однородной массы.
Инструменты
Блендер - 3
Курицу, грибы, фету, нарубленную мелко мяту и петрушку смешайте в салатнице. Заправьте соусом и перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 4
Выложите шпинат на дно тарелки, сверху – приготовленный салат. Украсьте слайсами яблока и подавайте. Можно присыпать сверху рубленными орехами.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
