Энергетическая ценность на порцию

Калорийность337.4 ккал

Белки23.9 г

Жиры24.4 г

Углеводы5.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Вареная курица	400 г
Консервированный ананас	200 г
Куриное яйцо	4 штуки
Российский сыр	200 г
Чеснок	по вкусу
Зеленый лук	4 штуки
Майонез	70 г
Кинза	5 веточек
Кетчуп	30 г
Грецкие орехи	50 г
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Этот рецепт в статьях

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить все продукты.
2
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, чтобы они дали аромат.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
3
Орехи остудить и крупно растолочь.
Инструменты
Пестик и ступка
4
Яйца отварить вкрутую: выложить в холодную воду, довести до кипения и варить 10 минут, не больше, чтобы желток не покрылся серым налетом.
5
Яйца залить холодной водой, очистить и нарезать кубиками со стороной 3–5 мм.
Инструменты
Нож керамический
6
Куриное филе нарезать такими же кубиками.
7
Из консервированного ананаса слить жидкость, нарезать кубиками такого же размера.
8
Кинзу и зеленый лук мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
9
Натереть сыр на мелкой терке.
Инструменты
Терка ручная
10
Приготовить соус: смешать майонез и кетчуп.
11
Выдавить в соус через пресс чеснок (количество чеснока регулируйте по своему вкусу). Добавить в соус рубленую зелень кинзы.
Инструменты
Чеснокодавилка
12
Выложить в миску для салата куриное филе, яйца, ананас, зеленый лук и орехи (немного орехов оставить для украшения).
13
Добавить в салат тертый сыр. Перемешать.
14
Заправить салат получившимся соусом. Перемешать. Попробовать и досолить, доперчить по вкусу.
15
Посыпать грецкими орехами и подавать.