Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность643.3 ккал
Белки48.3 г
Жиры41.8 г
Углеводы8.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кальмары | 1 штука |
| Куриное филе | 300 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Огурцы | 2 штуки |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Маслины | 1 банка |
| Вода | 100 мл |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Красная икра | 2 столовые ложки |
| Майонез | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Куриное филе отварить, остудить, нарезать кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Для заправки смешать майонез с выдавленным чесноком, ложкой красной икры и лимонным соком. Аккуратно перемешать.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 3
Огурцы нарезать тонкой соломкой.
Инструменты
Нож шефский - 4
В небольшой сотейник налить воду и вино, довести до кипения и снять с огня.
Инструменты
Сотейник - 5
Промытую тушку кальмара положить в сотейник с вином на 3 минуты, затем остудить и нарезать кубиками.
- 6
Салат слоями выложить в 2 креманки, каждый слой промазывая заправкой: курица, кальмар, огурец. На самый верх-нарезанные колечками маслины.
- 7
Украсить оставшейся ложкой красной икры.
