Автор рецептаKatrina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность407.1 ккал
Белки21.5 г
Жиры18.5 г
Углеводы35 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Киноа | 1 стакан |
| Рубленая петрушка | ½ столовых ложек |
| Лимонная цедра | 1 штука |
| Авокадо | ½ штук |
| Зерна граната | ½ стаканов |
| Смесь салатных листьев | 100 г |
| Чили-пудра | ½ чайных ложек |
| Куриные бедра | 2 штуки |
| Молотый тмин | ½ чайных ложек |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Дижонская горчица | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:47 минут
- 1
Куриные бедра замариновать заранее в смеси из оливкового масла с соком половины лимона, с добавлением порошка чили, тмина, соли и перца.
- 2
Смешать в большой миске приготовленную по инструкции киноа, мелко нарезанную петрушку, цедру лимона, измельченный авокадо, зерна граната и салатный микс.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
На гриле обжарить куриные бедра до готовности.
Инструменты
Гриль портативный - 4
В банке смешать дижонскую горчицу, сок половины лимона, оливковое масло, соль и перец, накрыть плотно крышкой и встряхнуть.
- 5
Залить салат получившимся соусом, тщательно перемешать и подавать, уложив сверху ломтики курицы.
