Автор рецептаВиктория
История рецепта
На сегодняшний день интернет, глянцевые журналы и прочие средства информации пестрят заголовками о диетах. И, не смотря на все их многообразие, чаще всего именно салаты, являются ключем к здоровому и правильному питанию, способствующему снижению в весе. И одним из основных компонентов салатов для похудения нередко становятся маслины. Обладающие в среднем 115 кКал, они содержат в себе бэтакаротин, а так же немало Витамина А, К и холин. В сочетании с пекинской капустой и рукколой, данный салат является "бумом" витаминов.
Взято из dieta-prosto.ru
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Маслины без косточек | 30 г |
| Пекинская капуста | 250 г |
| Консервированная кукуруза | 20 г |
| Рукола | 20 г |
| Соль | по вкусу |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Открываем баночку с маслинами и аккуратно нарезаем их на маленькие колечки.
- 2
Переходим к нарезанию пекинской капусты. При выборе данной капусты обращайте внимание на цвет, она должна быть почти белой и плотной на ощупь. Шинкуем пекинку.
- 3
Приготовив салатницу, ссыпаем в нее нарезанные маслины и нашинкованную пекинскую капусту.
- 4
Теперь в салат с капустой и маслинами необходимо добавить кукурузу. Открываем законсервированную банку кукурузы, сливаем жидкость, высыпаем кукурузу к остальным ингредиентам.
- 5
Затем подсаливаем почти готовое блюдо солью и не забываем заправить ароматным оливковым маслом.
- 6
Рукколу хорошо промываем, добавляем в салат. Перемешиваем.
