Автор рецептаЕлена Гнедовская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность209.3 ккал
Белки3.5 г
Жиры14.5 г
Углеводы16.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Рукола | 200 г |
| Мангольд | 200 г |
| Тростниковый сахар | 20 г |
| Лимон | 1 штука |
| Грейпфруты | 1 штука |
| Авокадо | ⅓ штук |
| Яблоко | ½ штук |
| Свежая мята | 50 г |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Красный лук | 50 г |
| Соус наршараб | 10 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Лук мелко порезать. Грейпфрут избавить от кожи и измельчить, из половины отжать сок. Лук, половинку очищенного яблока и 1/3 авокадо отправить в блендер, добавить сок 1 лимона и подготовленный грейпфрутовый сок, масло, щепотку тростникового сахара и щепотку соли, немного соуса наршараб и листья мяты и взбить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
На блюдо выложить смесь салатных листьев и полить получившимся соусом, выложить ломтики грейпфрута и поперчить. Сбрызнуть наршарабом.
