Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Салат с персиком, помидором и лисичками

Автор: Еда
Готовить:25 минут
2 порции
Еда

Автор рецептаЕда

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность283.2 ккал
Белки2.6 г
Жиры24.6 г
Углеводы13.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Персики2 штуки
Смесь салатных листьев70 г
Розовые помидоры140 г
Лисички50 г
Репчатый лук30 г
Тимьян1 веточка
Растительное масло15 мл
Сливочное масло15 г
Оливковое масло20 мл
Трюфельное масло5 мл
Соевый соус5 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут
  1. 1

    Подготовить все ингредиенты.

  2. 2

    Разрезать персики, удалить косточки и нарезать мякоть дольками.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  3. 3

    Подпекать дольки персиков на сухой сковороде до появления золотистой корочки.

  4. 4

    Промыть листья салата в холодной воде и обсушить.

    Изображение

    Инструменты

    Сушка-центрифуга
  5. 5

    Нарезать помидор ровными дольками.

  6. 6

    Тонко нарезать репчатый лук.

  7. 7

    Разогреть сковородку со смесью растительного и сливочного масла, обжарить лисички и лук.

  8. 8

    Добавить веточку тимьяна, посолить и поперчить.

  9. 9

    Приготовить соус, смешав оливковое масло, трюфельное масло и соевый соус, тщательно перемешать.

  10. 10

    Выложить на тарелку дольки помидора и персика по кругу, в центр положить листья салата и обжаренные лисички, полить соусом и подать сразу же.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Салат с красным луком и лимоном
Салат с красным луком и лимономДарья Уварова
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат с розовыми томатами и авокадо
Салат с розовыми томатами и авокадоMercedes Bar
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Салат с сельдереем и ананасом
Салат с сельдереем и ананасомНатали Клёсс
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Салат с осьминогами
Салат с осьминогамиKarjuzlik
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Запеченный на гриле лосось с зеленью
Запеченный на гриле лосось с зеленьюAnita Ggdf
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат с тунцом, авокадо и яйцами
Салат с тунцом, авокадо и яйцамиПолина Коршунова
Готовить:15 минут
4 порции