Книга рецептов
Добавить
Салат с персиком, помидором и лисичками
порции: 2ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
283
3
25
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Персики
2 штукиСмесь салатных листьев
70 гРозовые помидоры
140 гЛисички
50 гРепчатый лук
30 гТимьян
1 веточкаРастительное масло
15 млСливочное масло
15 гОливковое масло
20 млТрюфельное масло
5 млСоевый соус
5 млСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Разрезать персики, удалить косточки и нарезать мякоть дольками.
3Подпекать дольки персиков на сухой сковороде до появления золотистой корочки.
4Промыть листья салата в холодной воде и обсушить.
5Нарезать помидор ровными дольками.
6Тонко нарезать репчатый лук.
7Разогреть сковородку со смесью растительного и сливочного масла, обжарить лисички и лук.
8Добавить веточку тимьяна, посолить и поперчить.
9Приготовить соус, смешав оливковое масло, трюфельное масло и соевый соус, тщательно перемешать.
10Выложить на тарелку дольки помидора и персика по кругу, в центр положить листья салата и обжаренные лисички, полить соусом и подать сразу же.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
