Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность136.7 ккал
Белки2.8 г
Жиры10.4 г
Углеводы8.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Стручковая фасоль | 240 г |
| Винный уксус | ¼ стаканов |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Лимонная цедра | 2 столовые ложки |
| Свежевыжатый лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Помидоры | 4 штуки |
| Помидоры черри | 400 г |
| Листья базилика | 35 г |
| Зеленая стручковая фасоль | 240 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле; отварите оба вида фасоли 1—2 минуты.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Откиньте на дуршлаг и поместите в миску с водой с кубиками льда.
Инструменты
Льдогенератор - 3
Откиньте на дуршлаг и разложите на бумажных полотенцах.
Инструменты
Бумажные полотенца - 4
Соедините уксус, оливковое масло, цедру и сок лимона, соль и перец в миске, смешайте до однородности; добавьте подготовленную фасоль и помидоры, перемешайте, потряхивая миску.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 5
Разложите фасоль и помидоры на блюде. Сбрызните оливковым маслом, украсьте листьями базилика, посолите, поперчите.
