Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность284.3 ккал
Белки9.4 г
Жиры22.7 г
Углеводы12.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белый цикорий | 1 штука |
| Красный цикорий | 2 штуки |
| Груши | 1 штука |
| Сыр рокфор | 125 г |
| Масло грецкого ореха | 3 столовые ложки |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Разделите цикорий на отдельные листья и переложите в миску. Залейте ледяной водой и оставьте на 10 минут. Слейте и просушите. Затем разложите на сервировочные тарелки.
- 2
Очистите грушу от кожицы и сердцевины и тонко нарежьте. Выложите сверху на цикорий.
- 3
Посыпьте раскрошенным сыром и сбрызните лимонным соком.
Инструменты
Пресс механический для цитрусовых - 4
Затем сбрызните маслом грецкого ореха и посыпьте свежемолотым перцем.
