Автор рецептаАлиса Погосян
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность498.7 ккал
Белки22.3 г
Жиры43 г
Углеводы6.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Помидоры черри | 4 штуки |
| Рукола | 5 штук |
| Свежий желтый перец | 1 штука |
| Сушеный тимьян | по вкусу |
| Свежие листья шпината | 3 штуки |
| Молотая паприка | по вкусу |
| Листья мангольда | 5 штук |
| Утиный окорок | 1 штука |
| Адыгейская соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
1Мясо помыть и обсушить.
Инструменты
Бумажные полотенца
2Мясо посолить.
3Добавить паприку.
4Посыпать мясо тимьяном.
5Мясо завернуть в фольга и выложить на застеленную пергаментом форму для запекания.
Инструменты
Бумага для выпечки
6Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
7Мясо отделить от костей и нарезать соломкой.
Инструменты
Нож шефский
8Листья зелени выложить на дно тарелки.
9Перец помыть и отделить нижнюю часть.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
10На зелень положить перец и помидоры черри.
11Листья руколы мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
12Выложить на тарелку мясо и сверху посыпать нарезанными листочками руколы.
