Энергетическая ценность на порцию

Калорийность687.8 ккал

Белки13.8 г

Жиры65.3 г

Углеводы11.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:35 минут

1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
2
Отварить перепелиные яйца в течение 5 минут.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
Отваренные яйца разрезать на четыре части.
Инструменты
Нож шефский
4
Нарезать отварной язык соломкой.
5
Свежие и маринованные огурцы также нарезать соломкой.
6
Картофель очистить и натереть на терке.
7
Промыть холодной водой несколько раз.
8
Обсушить бумажным полотенцем.
9
Обжарить небольшими порциями в раскаленном масле по 3–4 минуты.
10
Переложить на бумажное полотенце и дать стечь лишнему маслу.
11
Собрать салат.