Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 20 г |
| Репчатый лук | 4 г |
| Майонез | 52 г |
| Слабосоленая сельдь | 35 г |
| Морковь | 35 г |
| Зеленые яблоки | 20 г |
| Яичный белок | 20 г |
| Свекла | 45 г |
| Яичный желток | 10 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Картофель, морковь и свеклу отварить, очистить, потереть на крупной терке.
Инструменты
Терка ручная - 2
Слабосоленую сельдь мелко нарезать.
Инструменты
Нож шефский - 3
Лук (2 г) мелко порубить и пассеровать на сливочном масле, оставшийся лук отложить в сторону. Далее выложить салат слоями.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Первый слой: к тертому картофелю добавить пассерованный лук, посолить, поперчить, смазать майонезом (10 г).
- 5
Второй слой: к сельди добавить свежий лук, смазать майонезом (10 г).
- 6
Третий слой: тертую морковь положить на второй слой, поперчить, посолить, смазать майонезом.
- 7
Четвертый слой: свежее зеленое яблоко потереть на крупной терке, смазать майонезом (7 г).
- 8
Пятый слой: яичный белок потереть на крупной терке.
- 9
Шестой слой: отварную свеклу посолить, поперчить, смазать майонезом (15 г).
- 10
Седьмой слой: желток яйца потереть на мелкой терке.
