Энергетическая ценность на порцию

Калорийность769 ккал

Белки24.6 г

Жиры67.7 г

Углеводы14.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Российский сыр	300 г
Красный лук	1 головка
Яблоко	2 штуки
Куриное яйцо	2 штуки
Майонез	1 банка

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Яблоки сладких сортов натереть на терке, красный лук нарезать кольцами, затем грамм 300 сыра жирных сортов натереть на терке, сварить яйца вкрутую.
2
Выкладывать в стеклянную салатницу слоями: яйца, затем — сыр, далее — лук, наконец — яблоки. На каждый слой — обычный отечественный майонез, типа «Провансаль». Последний слой опять смазать майонезом. Сверху щедро посыпать изюмом.
3
Повторить так два раза, последний слой залить майонезом, посыпать изюмом, можно — и виноградом кишмиш. Украсить веточкой зелени.
4
Затем салат должен постоять в холодильнике. Аккуратно выложить салат из салатницы на тарелки, не нарушая слоев.

Совет по рецепту

Чем слаще и сочнее яблоки, тем лучше. Их может быть и 5. Если лук обычный, не красный, то салат выйдет острее, но ошпаривать лук для такого салата не годится.