Энергетическая ценность на порцию

Калорийность560.2 ккал

Белки32.4 г

Жиры44.1 г

Углеводы9.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Филе куриной грудки	300 г
Твердый сыр	70 г
Куриное яйцо	3 штуки
Белый виноград	150 г
Грецкие орехи	100 г
Майонез	100 г

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 30 минут

1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Куриную грудку отварить в соленой воде, остудить в бульоне. Нарезать кубиком среднего размера или соломкой.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
3
Куриные яйца отварить, остудить, очистить.
4
Грецкие орехи при необходимости очистить от скорлупы, хорошо помыть, немного подсушить на сковороде.
5
Грецкие орехи измельчить.
Инструменты
Нож шефский
6
Виноград хорошо вымыть, отделить от ветки. Разрезать каждую ягоду пополам.
7
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Инструменты
Терка
8
Для формовки салата подойдет глубокий салатник. На дно выложить нарезанную куриную грудку, немного утрамбовать ложкой, смазать майонезом.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
9
На куриную грудку выложить дробленый грецкий орех.
10
На орехи выложить натертый сыр, слегка утрамбовать ложкой.
Инструменты
Порционная ложка
11
Куриные яйца натереть на мелкой терке.
Инструменты
Терка ручная
12
Выложить следующим слоем в салатник натертые куриные яйца, смазать майонезом.
13
Выложить верхним слоем в салатник подготовленные ягоды винограда срезом вниз. Дать салату настояться примерно 30–40 минут в холодильнике. Подавать к столу в холодном виде.