Автор рецептаМария Батракова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 4 штуки |
| Копченая курица | 200 г |
| Маринованные огурцы | 2 штуки |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сыр | 180 г |
| Яблоко | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | щепотка |
| Свежемолотый черный перец | щепотка |
| Зерна граната | 20 штук |
| Свекла | 100 г |
| Зелень | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
- 2
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
- 3
Сыр натереть на мелкой терке.
- 4
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
Инструменты
Нож шефский - 5
Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.
- 6
Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата). Яблоко можно не добавлять в салат.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 7
Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 8
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
- 9
Можно каждый ингредиент по отдельности смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности: 1-й слой — тертый картофель; 2-й слой — половина маринованных огурцов; 3-й слой — копченая курица или отварные кальмары; 4-й слой — оставшиеся огурцы; 5-й слой — яйца; 6-й слой — яблоко (по желанию); 7-й слой — сыр.
- 10
Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
- 11
Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
