Энергетическая ценность на порцию

Калорийность400.6 ккал

Белки36.3 г

Жиры19.1 г

Углеводы21.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Горбуша консервированная в собственном соку	2 банки
Картофель	3 штуки
Морковь	2 штуки
Репчатый лук	1 головка
Куриное яйцо	4 штуки
Укроп	1 пучок
Соль	по вкусу
Майонез	30 г

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут

1
Подготовить ингредиенты. Картофель, морковь и яйца предварительно отварить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Мелко нарезать лук и залить его кипятком на 5 минут, чтобы ушла горечь.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Почистить предварительно отваренные картофель и морковь от кожуры.
4
Картофель натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка
5
Выложить в форму или салатник натертый картофель первым слоем. Немного примять и посолить.
6
Равномерно промазать майонезом.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
7
Хорошо размять горбушу вилкой.
8
Выложить слой горбуши. Если консервы в собственном соку, промазать сверху майонезом. Если горбуша в масле, то майонез не нужен.
9
На рыбу выложить лук, предварительно слив с него воду.
10
Отварную морковь натереть на мелкой терке.
11
Равномерно распределить слой моркови поверх рыбы и лука.
12
Промазать слой моркови майонезом.
13
Яйца разделить на белки и желтки. Натереть на мелкой терке отдельно друг от друга.
14
Выложить сначала натертый белок равномерным слоем. Еще немного посолить по вкусу.
15
Затем завершить сборку салата последним слоем — натертыми желтками.
16
Украсить веточками укропа.
17
Салат готов к подаче.