Автор рецептаНаталья Малыхина
История рецепта
Взято с сайта 7say.info
Автор Анастасия Скрипкина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Куриное филе | 200 г |
| Репчатый лук | 150 г |
| Яблоко | 250 г |
| Сыр | 100 г |
| Грецкие орехи | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Мелко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Лук мелко нарезать. Залить его кипятком, оставить на 10 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
- 4
Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 5
Сыр натереть на мелкой терке.
- 6
Яблоко натереть на терке.
- 7
Грецкие орехи измельчить. Несколько орешков оставить целыми.
- 8
На плоское блюдо выложить белки в форме овала, немного посолить, смазать майонезом. На белки выложить филе, разровнять, смазать майонезом. На филе выложить лук. На лук выложить яблоко, смазать майонезом. Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом. На сыр выложить желтки, смазать майонезом. Посыпать орешками. Сделать из целых орешков лапки, из сыра — голову черепахи. Глаза — горошины черного перца.
