Автор рецептаAnna Melnikova
История рецепта
Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Плавленый сырок | 2 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Маринованные огурцы | 2 штуки |
| Свинина | 200 г |
| Консервированные шампиньоны | 1 банка |
| Картофель | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Салат укладывается слоями. Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы, затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Далее слой вареной моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками), полить слой майонезом. Затем выложить слой рубленого мяса (вареного), снова майонез, далее плавленый сырок (на терку), майонез, вареный картофель (на терку), майонез, яйца (мелко порубить), майонез. Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов).
Инструменты
Нож шефский - 3
Салат убрать на 12 часов в холодильник.
