Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Свекольно-апельсиновый салат

Автор: Ольга Худина
Готовить:20 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность350.7 ккал
Белки7.6 г
Жиры22.2 г
Углеводы33 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Свекла5 штук
Апельсины2 штуки
Рукола1 пучок
Толченые грецкие орехи¼ стаканов
Сладкий красный лук¼ головок
Оливковое масло extra virgin¼ стаканов
Белый винный уксус¼ стаканов
Сухая горчица¼ чайных ложек
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    В небольшой банке смешайте уксус, оливковое масло, горчицу, немного соли и перца. Закройте крышкой и хорошо встряхните.

  2. 2

    Отварите свеклу в кипящей воде, не очищая, до готовности, примерно 30–40 минут, или заверните свеклу в фольгу и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40–50 минут. Охладите и очистите. Нарежьте средними кусками и переложите в миску.

  3. 3

    Влейте в миску со свеклой половину заправки, перемешайте и оставьте на некоторое время промариноваться.

  4. 4

    Тем временем, очистите апельсины от кожицы и нарежьте небольшими ломтиками.

  5. 5

    На тарелки разложите рукколу, затем выложите свеклу и апельсины, посыпьте мелко нарезанным луком и орехами. Сбрызните заправкой и подавайте.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Салат «Нисуаз» с тунцом
Салат «Нисуаз» с тунцомMarie Volkova
Готовить:20 минут
8 порций
Фотография рецепта Салат с печеным инжиром и прошутто
Салат с печеным инжиром и прошуттоЕкатерина Белогрудова
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Салат восточной кухни с фучжу, морской капустой и соленым огурцом
Салат восточной кухни с фучжу, морской капустой и соленым огурцомДарья Бобкова
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Овощной салат по-итальянски
Овощной салат по-итальянскиNadya
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Овощной салат с каватаппи и сыром сиртаки
Овощной салат с каватаппи и сыром сиртакиPolina K.
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат с рукколой и помидорами черри
Салат с рукколой и помидорами черриЕлена Ржевская
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Семена чиа с манго и шпинатом
Семена чиа с манго и шпинатомЧайхона №1 Тимура Ланского
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Салат с тыквой, авокадо и помидорами черри
Салат с тыквой, авокадо и помидорами черриЕвгений Смирнов
Готовить:30 минут
8 порций
Фотография рецепта Салат для пикника
Салат для пикникаЕвгений Смирнов
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Салат из моркови с яблоком
Салат из моркови с яблокомEkaterina Gusakova
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Теплый салат со сладким перцем в аэрогриле
Теплый салат со сладким перцем в аэрогрилеЛёка Секач
Готовить:35 минут
1 порция