Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Табуле с крабовым мясом

Автор: Алексей Зимин
Готовить:2 минуты
4 порции
Алексей Зимин

Автор рецептаАлексей Зимин

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность172.7 ккал
Белки4.1 г
Жиры13 г
Углеводы10.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
TABASCO®по вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Оливковое масло50 мл
Лимон2 штуки
Мясо краба100 г
Помидоры200 г
Петрушка100 г
Зеленый лук100 г
Свежая мята50 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:2 минуты
  1. 1

    Подготовить все ингредиенты.

  2. 2

    Перемешать мелко нарубленные помидоры и зелень с крабовым мясом, разобранным на отдельные волокна, лимонным соком и маслом.

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  3. 3

    Капнуть соуса табаско, посолить, поперчить и еще раз перемешать.

Совет по рецепту

Табуле — смесь микроскопически нарезанных овощей, пряных трав и все прочего, что есть в доме, с лимонным соком и оливковым маслом. Именно нарезанных, а не измельченных блендером или кухонным комбайном. В этот салат можно подмешивать холодный кускус или холодные макароны. Или мелкие пшеничные сухарики, обжаренные на оливковом масле с чесноком.
4 комментария
Валерия Курмакаева
04.11.2011 в 20:56
Табули - отличная вещь и готовить его непременно нужно с булгуром, ни в коем случае не с кускусом или иной пшёнкой, вкус совсем другим становится. Когда булгур не продавался, я готовила табули с гречкой, получалось вполне интересно. Вам потребуется: 3/4 стакана булгура; 2 стакана мелко порезанной петрушки; 3/4 стакана мелко порезанной свежей мяты (можно заменить сухой); 1/2 стакана мелко порезанного зеленого лука; 1/4 стакана оливкового масла; 3 столовые ложки лимонного сока; 2 крупных помидора; 2 чайные ложки соли; 1 чайная ложка перца. Булгур залейте двумя чашками горячей воды, накройте посуду с ним крышкой и оставьте на полчаса. Когда булгур станет мягким, откиньте его на сито и дайте стечь лишней воде. В большой миске смешайте петрушку, мяту, лук и мелко порезанные помидоры. В стакане взбейте оливковое масло и лимонный сок, пока соус не побелеет. Теперь прибавьте к овощам булгур, соль, перец и соус из оливкового масла и лимонного сока. Все хорошенько перемешайте и дайте настояться не менее часа, чтобы не чувствовался резкий вкус петрушки. Затем переложите салат в другую посуду, избавившись таким образом от излишков жидкости, и подавайте к столу. Этим салатом можно наполнить питту, предварительно подогретую и разделенную наподобие кармана.
Айшет
05.09.2011 в 11:55
Валид,а как правильно?
Валид Хажжар
26.06.2011 в 20:02
на сколько я помню с дествие в Сирии, табуле делается вообще без мяса и тем более крабоаое!!!
Александр Сорокин
20.11.2013 в 14:40
Валид Хажжар,Всё равно пусть будет табуле и с крабовым мясом.Ведь можно есть макароны с маслом,а можно есть с соусом.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Классический салат из крабовых палочек
Классический салат из крабовых палочекЕда
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Крабовый салат с сыром
Крабовый салат с сыромИзабелла Грачева
Готовить:1 час 30 минут
12 порций
Фотография рецепта Крабовый салат с яйцами
Крабовый салат с яйцамиЕда
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Салат из крабовых палочек и кукурузы
Салат из крабовых палочек и кукурузыБессмертный Руфер
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат с крабом DOCG
Салат с крабом DOCGКристиан Лоренцини
Готовить:30 минут
1 порция
Фотография рецепта Крабовый салат
Крабовый салатЕда
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Салат из кабачка с камчатским крабом и трюфельным айоли
Салат из кабачка с камчатским крабом и трюфельным айолиЕда
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Классический крабовый салат
Классический крабовый салатВиктория
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Крабовый салат с морковью и рисом
Крабовый салат с морковью и рисомДми3й Мозжегоров
Готовить:50 минут
5 порций
Фотография рецепта Нежный крабовый салат со спаржей на деревенском хлебе
Нежный крабовый салат со спаржей на деревенском хлебеОльга Худина
Готовить:10 минут
4 порции