Автор рецептаОльга Худина
Помимо яблок тут еще используют яблочный сок, который напитает собой капусту, придав ей новый сладковатый вкус. Яблоки в связи с этим могут быть сильно сладкими или несильно — решать вам.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность54.1 ккал
Белки1.9 г
Жиры0.3 г
Углеводы10.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белокочанная капуста | 375 г |
| Зеленые яблоки | 1 штука |
| Яблочный сок | ¼ стаканов |
| Яблочный уксус | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Тонко нашинкуйте капусту, чтобы получилось 1,5 стакана. Яблоко очистите от сердцевины и так же тонко нашинкуйте соломкой.
- 2
В сковороде смешайте капусту, яблоко и яблочный сок. Накройте крышкой и поставьте на средний огонь. Готовьте до мягкости несколько минут, иногда помешивая.
- 3
Затем вмешайте немного яблочного уксуса и посолите.
