Автор рецептаSalatshop
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность262.5 ккал
Белки11.7 г
Жиры5.2 г
Углеводы37.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Киноа | 1 стакан |
| Морковь | 1 штука |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Стебель сельдерея | 2 штуки |
| Сушеный базилик | по вкусу |
| Сушеный тимьян | по вкусу |
| Лимон | ⅓ штук |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Адыгейский сыр | 50 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Промойте киноа в холодной воде и варите 10–12 минут (на 1 стакан киноа — 2 стакана воды). Пока киноа варится, нарежьте очищенную морковь крупными кольцами и отправьте на сковородку тушиться. Минут через пять добавьте нарезанные сельдерей и перец. Потушите овощи вместе с сушеным базиликом или тимьяном.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Сваренную киноа высыпьте на сковородку с уже готовыми овощами, добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте ингредиенты на сковородке в течение минуты.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 3
Выложив готовое блюдо в салатник, добавьте измельченный зеленый лук, оливковое масло и немного свежего сыра.
