Энергетическая ценность на порцию

Калорийность138.8 ккал

Белки5.6 г

Жиры1.6 г

Углеводы28 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Этот рецепт в статьях

Готовить:15 минут

1
Сначала обжарить на среде-сильном огне нарезанные крупными кубиками грибы.
2
Затем в том же масле слегка обжарить такого же размера кубики предварительно отваренных почти до готовности двух некрупных картофелин. Идеально, если молодых. Перед тем, как снять сковороду с картошкой с огня, бросить в масло некрупный зубчик мелко порубленного чеснока и листья с 7–8 веточек тимьяна.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
3
Нарезать кубиками чуть меньшего размера болгарский перец и огурец и, посолив, перемешать с картофелем и эрингами, не забыв добавить ароматизированное чесноком и тимьяном масло.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец