Автор рецептаМарина Шутихина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность323.7 ккал
Белки25.2 г
Жиры20.5 г
Углеводы10.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриная печень | 500 г |
| Виноград | 175 г |
| Винный уксус | 1 столовая ложка |
| Кедровые орехи | 25 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Виноградное масло | 2 столовые ложки |
| Красный салат | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Листья салата разложить на 4 тарелки. Куриную печенку обработать, промыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
Инструменты
Бумажные полотенца - 2
Hа сковородке разогреть масло, положить туда печенку и обжарить, быстро переворачивая куски, пока они не приобретут светло-коричневый цвет. Добавить к печенке уксус и виноград без косточек, а также приправы по вкусу.
- 3
Все хорошо перемешать и разложить по тарелкам. Посыпать сверху кедровыми орехами и сразу же подавать к столу.
