Автор рецептаСофья Тараторина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность686.2 ккал
Белки10 г
Жиры63.4 г
Углеводы24.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Тыква | 400 г |
| Рукола | 1 пучок |
| Кедровые орехи | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Сушеный орегано | щепотка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Творожный сыр | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Тыкву чистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 2
Противень застелить бумагой для выпечки.
Инструменты
Бумага для выпечки - 3
Выложить тыкву, посолить, поперчить, посыпать орегано, сбрызнуть оливковым маслом и положить кусочки сливочного масла (это очень важно — тогда тыква будет очень нежной и с румяной корочкой).
- 4
Запекать тыкву при 200 градусах примерно 15 минут (может меньше — зависит от вашей духовки).
Инструменты
Термометр для духовки - 5
На порционную тарелку выложить листья рукколы, теплую тыкву, творожный сыр,
- 6
Посыпать кедровыми орешками, полить маслом, которое осталось после запекания тыквы.
