Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Теплый салат с брокколи

Автор: Кристина Колбун
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаКристина Колбун

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность172.7 ккал
Белки6.5 г
Жиры15 г
Углеводы4.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Капуста брокколи300 г
Сыр пармезан50 г
Оливки15 штук
Оливковое масло2 столовые ложки
Лимонпо вкусу
Сольщепотка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Брокколи разбираем на соцветия, забрасываем в кипящую подсоленую воду, варим без крышки 3 минуты после закипания, чтобы сохранить сочный, зеленый цвет.

  2. 2

    Оливки режем напополам.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  3. 3

    Готовую капусту сливаем через сито, даем воде стечь, а капусте слегка остыть.

    Изображение

    Инструменты

    Барабанное сито
  4. 4

    Выкладываем капусту в салатник, добавляем оливки, сбрызгиваем оливковым маслом и соком лимона. Перемешиваем.

  5. 5

    Сверху на салат с помощью овощерезки накрошить пармезан крупными пластинами.

1 комментарий
Наталья Салмова
16.03.2024 в 16:20
Пресный. Стал вкуснее после добавления чеснока.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Теплый салат из дикого риса, кураги и фисташек
Теплый салат из дикого риса, кураги и фисташекОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Теплый салат из киноа с черной фасолью
Теплый салат из киноа с черной фасольюОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Теплый салат из киноа
Теплый салат из киноаSalatshop
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Теплый салат из курицы с киноа и гранатом
Теплый салат из курицы с киноа и гранатомKatrina
Готовить:47 минут
4 порции
Фотография рецепта Теплый салат с креветками и шампиньонами
Теплый салат с креветками и шампиньонамиТатьяна Татьянкина
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Теплый салат из моркови и лука-порея
Теплый салат из моркови и лука-пореяАнна Мораликова
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Теплый салат с яблоком
Теплый салат с яблокомMasha Potashova
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Теплый салат с апельсинами
Теплый салат с апельсинамиОля Давыдова
Готовить:15 минут
4 порции