Энергетическая ценность на порцию

Калорийность675.8 ккал

Белки15 г

Жиры59.5 г

Углеводы18.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Говяжий рибай	50 г
Мини-картофель	30 г
Смесь салатных листьев Танго микс «Белая Дача»	20 г
Помидоры черри	30 г
Сладкий перец	20 г
Маринованные огурцы	15 г
Соус «Винегрет»	10 мл
Оливковое масло	50 мл
Вустерширский соус	5 г
Сахар	10 г
Французская горчица	10 г
Тимьян	2 г
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Готовить:30 минут

1
Мясо нарезать на слайсы и замариновать в смеси из оливкового масла, вустерширского соуса, сахара, горчицы, тимьяна и соли, перца. Оставить на 15–20 минут.
Инструменты
Нож шефский
2
Картофель помыть, отварить, остудить и порезать на половинки. Помидоры разрезать пополам, перец нарезать соломкой, огурец — пластинками.
3
Подготовленное мясо обжарить на оливковом масле до полуготовности. Добавить картофель, перец и огурец и все прогреть.
Инструменты
Сковорода чугунная
4
Выложить в глубокую тарелку. Оформить микс-салатом и заправить соусом винегрет.