Автор рецептаАлексей Кабанов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность675.8 ккал
Белки15 г
Жиры59.5 г
Углеводы18.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Говяжий рибай | 50 г |
| Мини-картофель | 30 г |
| Смесь салатных листьев Танго микс «Белая Дача» | 20 г |
| Помидоры черри | 30 г |
| Сладкий перец | 20 г |
| Маринованные огурцы | 15 г |
| Соус «Винегрет» | 10 мл |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Вустерширский соус | 5 г |
| Сахар | 10 г |
| Французская горчица | 10 г |
| Тимьян | 2 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мясо нарезать на слайсы и замариновать в смеси из оливкового масла, вустерширского соуса, сахара, горчицы, тимьяна и соли, перца. Оставить на 15–20 минут.
Инструменты
Нож шефский - 2
Картофель помыть, отварить, остудить и порезать на половинки. Помидоры разрезать пополам, перец нарезать соломкой, огурец — пластинками.
- 3
Подготовленное мясо обжарить на оливковом масле до полуготовности. Добавить картофель, перец и огурец и все прогреть.
Инструменты
Сковорода чугунная - 4
Выложить в глубокую тарелку. Оформить микс-салатом и заправить соусом винегрет.
