Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность423.1 ккал
Белки13.4 г
Жиры31.6 г
Углеводы21.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свекла | 300 г |
| Отварной картофель | 300 г |
| Красный лук | ½ головок |
| Копченая скумбрия | 200 г |
| Корнишоны | 60 г |
| Подсолнечное нерафинированное масло | 3 столовые ложки |
| Салат романо | 10 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Свеклу отварить, картофель отварить в мундире. Свеклу и картофель очистить и нарезать небольшими дольками. Картофель обжарить на сливочном масле до золотистой корочки. Остудить. Смешать свеклу и картофель.
Инструменты
Нож шефский - 2
Лук нарезать тонкой соломкой, салат нарвать руками и добавить к картофелю со свеклой. Рыбу нарезать тонкими ломтиками, корнишоны - вдоль на 4 части и тоже добавить в салат.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Заправить салат маслом, посолить, поперчить.
