Автор рецептаЕда
Еще один очень вкусный способ сохранить витамины внутри сырых овощей и упаковать их в салат с азиатской заправкой. Рецепт из ресторана Remy Kitchen Bakery.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность622.6 ккал
Белки11.9 г
Жиры49.8 г
Углеводы30.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Авокадо | ½ штук |
| Капуста брокколи | 55 г |
| Стручковый зеленый горошек | 20 г |
| Огурцы | 35 г |
| Цукини | 30 г |
| Бобы эдамамэ | 15 г |
| Капуста | 50 г |
| Шпинат мини | 10 г |
| Рукола | 15 г |
| Кунжутное масло | 20 мл |
| Растительное масло | 20 мл |
| Мисо-паста | 20 г |
| Соевый соус | 20 мл |
| Мирин | 20 мл |
| Лимонный сок | 10 мл |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Все ингредиенты помыть, нарезать произвольно.
Инструменты
Нож керамический - 2
Брокколи бланшировать.
- 3
Цукини нарезать кружочками, капусту натереть на терке.
Инструменты
Терка ручная - 4
Приготовить соус: смешать кунжутное и растительное масло, мисо-пасту, соевый соус, мирин и лимонный сок.
- 5
Залить салат соусом.
