Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность849.1 ккал
Белки49.4 г
Жиры36.6 г
Углеводы81.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Говядина | 150 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Булочка 8 злаков | 1 штука |
| Красный лук | 30 г |
| Помидоры | 1 штука |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Салат айсберг | 1 штука |
| Соус тартар | 1 столовая ложка |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Мясо пропустить через мясорубку. Достаточно сделать это один раз, чтобы фарш получился грубым. Посолить, поперчить его, добавить мелко нарезанный красный лук и кетчуп. Хорошо перемешать, отбить, наотмашь кидая котлету на стол, чтобы фарш насытился воздухом. Жарить на сковороде или на гриле с обеих сторон. Время зависит от степени прожарки, которая вам нравится.
Инструменты
Мясорубка электрическая - 2
Сделать глазунью из одного яйца, слегка посолить, поперчить.
Инструменты
Кольцо для яичницы - 3
Булочку разрезать пополам, обжарить и намазать соусом. Выложить на половину булки лист салата, на него — тонкий ломтик большого помидора, мясо и глазунью. Рядом положить вторую часть булки и тонкие кольца красного лука.
Инструменты
Тостер горизонтальный
