Автор рецептаЛена Амелина
История рецепта
Печень трески... вкусно, безумно полезно и нежно. За это я ее и люблю. Лучше всего ее кушать именно в виде закуски, на мой взгляд. Поэтому, долго не придумывая и не изощряясь я приготовила гренки с печенью трески.
Очень вкусно, не так уж и жирно, за счет того, что хлеб почерствел во время обжарки, и впитал масло, поэтому гренки вышли мягкими, с хрустящей корочкой, нежными и сытными!
Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Консервированная печень трески | 1 банка |
| Морковь | 1 штука |
| Лук | 1 головка |
| Майонез | по вкусу |
| Белый хлеб | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Печень размять вилкой.
- 3
Добавить 3 ложки майонеза.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 4
Добавить пережарку. Все перемешать.
- 5
Белый батон нарезать на ломтики. Обжарить на сковородке до золотистого цвета.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 6
Выложить начинку сверху на остывший хлеб.
