Автор рецептаЕкатерина Горожанкина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность951.3 ккал
Белки11.8 г
Жиры64.3 г
Углеводы84.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сладкий перец | 1 кг |
| Репчатый лук | 1 кг |
| Морковь | 1 кг |
| Антоновские яблоки | 1 кг |
| Помидоры | 4 кг |
| Чеснок | 400 г |
| Перец чили | 3 штуки |
| Крупная соль | 4 столовые ложки |
| Сахар | 4 столовые ложки |
| Растительное масло | 500 мл |
| Уксус | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Помыть и почистить овощи и яблоки. Пропустить через мясорубку.
Инструменты
Мясорубка механическая - 2
Полученную массу выложить в большую кастрюлю, добавить растительное масло, соль и сахар. Довести до кипения и варить 40 минут, регулярно помешивая.
- 3
Добавить 1 столовую ложку уксуса и остудить.
- 4
Разложить по стерилизованным банкам (8 литров), закрыть стерилизованными крышками.
