Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность425 ккал
Белки5.3 г
Жиры8.3 г
Углеводы63 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свежая клюква | 450 г |
| Красный портвейн | 300 мл |
| Тростниковый сахар | 115 г |
| Апельсиновый сок | 125 мл |
| Кукурузная мука | 1 чайная ложка |
| Английская сухая горчица | 1 чайная ложка |
| Лимонный сок | 1 чайная ложка |
| Молотая гвоздика | щепотка |
| Хлопья миндаля | 55 г |
| Цедра апельсина | 1 столовая ложка |
| Светлый изюм | 75 г |
| Соль | по вкусу |
| Лимонная цедра | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
В сотейнике смешайте клюкву, портвейн, сахар и апельсиновый сок. Поставьте на средний огонь и готовьте примерно 10 минут, пока ягоды не начнут лопаться.
- 2
Тем временем, в небольшой миске смешайте муку, горчицу, лимонный сок и гвоздику. Добавьте немного воды до состояния пасты. Добавьте пасту к ягодам.
- 3
Затем добавьте изюм, миндаль и цитрусовые цедры. Посолите и готовьте еще 5 минут. Охладите.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
