Автор рецептаJames M. Rock
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность169.8 ккал
Белки0.5 г
Жиры0.1 г
Углеводы42.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Клюква | 200 г |
| Коричневый сахар | ¾ стаканов |
| Вода | ¼ стаканов |
| Молотая корица | ½ чайных ложек |
| Лимонная цедра | 1 чайная ложка |
| Цедра апельсина | 1 чайная ложка |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Апельсиновый сок | ¼ стаканов |
| Молотый мускатный орех | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
В маленькой кастрюльке смешиваем клюкву, сахар и воду. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Уменьшаем огонь до маленького.
- 2
Добавляем корицу, мускатный орех и готовим на маленьком огне 5 минут. Ягоды будут громко лопаться — это нормально.
- 3
Цедру лимона и апельсина трем на мелкой терке. Используем только верхний окрашенный слой. Выжимаем из лимона и апельсина сок.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 4
Добавляем в кастрюльку цедру и сок лимона и апельсина, варим еще 2 минуты и снимаем с огня.
- 5
Слегка остужаем и подаем к запеченной птице.
