Автор рецептаВасилий Ковин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность545.3 ккал
Белки7.6 г
Жиры56.5 г
Углеводы0.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Уксус | 1 столовая ложка |
| Растительное масло | 200 мл |
| Куриное яйцо (крупное) | 4 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сахарная глазурь | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Желтки отделить от белков и добавить соль, сахар и перец. Дождаться, когда желтки станут комнатной температуры.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Взбивать желтки минуту, потом по каплям добавлять масло, не прекращая взбивать на максимальных оборотах.
- 3
Когда масса станет достаточно густой, добавить уксус и снова взбить.
- 4
Поставить в холодильник на пару часов.
