Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность271.7 ккал
Белки4.6 г
Жиры24.4 г
Углеводы7.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Ягоды можжевельника | 10 г |
| Черника | 690 г |
| Кешью | 150 г |
| Оливковое масло | 160 мл |
| Соль | 4 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Можжевельник кипятить в течение 5–10 минут: это избавит его от горечи.
- 3
Переложить можжевельник в большую ступку, добавить все остальные ингредиенты и растолочь до состояния густого соуса.
Инструменты
Пестик и ступка - 4
Такой соус хорошо подавать к соленой или копченой форели.
