Автор рецептаAlexandra Andrienko - Karlanidi
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность264.5 ккал
Белки4.9 г
Жиры15.8 г
Углеводы28.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Морковь | 5 штук |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Свежий красный перец | 2 штуки |
| Свежий желтый перец | 1 штука |
| Зеленый перец | 1 штука |
| Розовые помидоры | 3 штуки |
| Гвоздика | 7 штук |
| Молотая корица | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Нагреть сковороду и налить оливкового масла. Подождать 2-3 минуты.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Натереть морковь, мелко нарезать лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Сначала обжарить лук до того,как он станет прозрачным.
- 4
Всыпать на сковороду морковь,перемешать и обжаривать около 7-10 минут.
- 5
Нарезать крупно перец и помидоры, всыпать на сковороду, перемешать и дать постоять еще минут 10.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 6
Налить в сковороду до середины воды, посыпать корицей,бросить гвоздику и перемешать. Оставить до закипания под крышкой. Выключить огонь и дать настояться.
