Автор рецептаНаталья Горохова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность338.2 ккал
Белки8.5 г
Жиры28.9 г
Углеводы11.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Соль | по вкусу |
| Сыр грюйер | 50 г |
| Томатная паста | 2 столовые ложки |
| Молоко | 500 мл |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Сливочное масло | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Растопите половину сливочного масла с растительным в ковше. Вмешайте муку и готовьте ,помешивая, 2 минуты. Медленно, продолжая помешивать, вливайте молоко. Посолите и готовьте, помешивая, 5 минут. Добавьте томатное пюре. Перемешайте.
Шпаргалка
Как приготовить соус бешамель - 2
Разогрейте духовку до 200 градусов. Положите равиоли в огнеупорную посуду и залейте соусом. Посыпьте тертым сыром и кусочками сливочного масса. Пеките 20-30 минут, пока сыр не растает и не превратится в аппетитную корочку.
Инструменты
Термометр для духовки
