Автор рецептаAnita Ggdf
Классика для горячих или холодных ростбифов, стейков и копченой рыбы.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность246.8 ккал
Белки6.2 г
Жиры10.7 г
Углеводы33.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Панировочные сухари | 150 г |
| Молоко | 120 мл |
| Хрен | 1 штука |
| Белый винный уксус | 2 столовые ложки |
| Английская горчица | ½ чайных ложек |
| Сливки 35%-ные | 100 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Положите в миску панировочные сухари, залейте молоком и оставьте набухать на 20 минут.
- 2
Очистите хрен (5 см). Потрите на мелкой терке в миску.
- 3
Добавьте уксус и горчицу.
- 4
Отожмите излишек молока с сухарей, затем добавьте их к смеси с хреном.
- 5
Взбейте сливки венчиком до малых пиков и введите в смесь с хреном.
- 6
Посолите и поперчите по вкусу.
