История рецепта

Своим названием соус обязан местности Тысяча островов (англ. Thousand Islands, фр. Mille-Îles), по которой проходит часть американско-канадской границы, где он впервые был подан в одном из местных отелей. Широкую популярность соус «Тысяча островов» обрёл, попав в меню нью-йоркского отеля «Уолдорф-Астория».(с) Википедия

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность239.7 ккал

Белки2.4 г

Жиры23 г

Углеводы6.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Чеснок	½ зубчиков
Соль	¼ чайных ложек
Майонез	200 г
Соус чили	¼ стаканов
Кетчуп	2 столовые ложки
Репчатый лук	30 г
Маринованные огурцы	30 г
Куриное яйцо	½ штук
Молотый черный перец	½ чайных ложек
Сладкий перец	50 г

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Растолочь чеснок с перцем и солью в ступке.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
2
В маленькой миске перемешать чеснок, майонез, соус чили, кетчуп, лук, маринованные огурцы, сладкий перец и яйца.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
3
Хранить в холодильнике до двух дней.