Автор рецептаАнастасия Пуританова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность227.3 ккал
Белки2.7 г
Жиры17.6 г
Углеводы7.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Оливковое масло extra virgin | 3 столовые ложки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Измельченные помидоры в собственном соку | 800 г |
| Консервированные помидоры кусочками | 400 г |
| Красный перец хлопьями | ½ чайных ложек |
| Жирные сливки | 235 г |
| Водка | ½ стаканов |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
В кастрюле среднего размера разогреть масло и обжарить нарезанный чеснок с хлопьями перца, часто помешивая, около 2 минут на небольшом огне.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Добавить оба вида помидоров вместе с соком, довести до кипения и тушить около 10 минут.
- 3
После этого влить водку и продолжать тушить еще минут 7, пока соус не загустеет. Затем влить сливки и готовить еще 3 минуты. Добавить соль и молотый перец.
