Энергетическая ценность на порцию

Калорийность166 ккал

Белки17.2 г

Жиры1.3 г

Углеводы18.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Креветок отварить, очистить от панциря и нарезать.
Инструменты
Кастрюля
2
Перебранные и промытые щавель и шпинат припустить: щавель в небольшом количестве воды, а шпинат в собственном соку, протереть через сито.
Инструменты
Сотейник
3
В пюре добавить соль, сахар по вкусу и развести хлебным квасом.
4
Огурцы нарезать соломкой, зеленый лук нашинковать, нарезать укроп.
Инструменты
Нож шефский
5
Креветки, подготовленный гарнир из овощей, хрен положить в ботвинью.
6
Подавать к столу.