Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Гаспачо по-деревенски

Автор: Ольга Худина
Готовить:1 час
8 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность115.6 ккал
Белки2 г
Жиры7.7 г
Углеводы9.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций
Английские огурцы400 г
Помидоры400 г
Красный сладкий перец2 штуки
Красный лук120 г
Томатный сок2 стакана
Красный винный уксус½ стаканов
Оливковое масло0.3 стаканов
TABASCO®по вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    В большую миску положите мелко нарезанные огурцы, перцы, помидоры и лук. Добавьте томатный сок, уксус, оливковое масло и табаско по вкусу. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как обработать сладкий перец
  2. 2

    Перелейте половину смеси в блендер и измельчите до однородной массы. Снова переложите в миску и хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на 4-6 часов.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
26 комментариев
Хома Брут
24.06.2019 в 19:17
В Гаспачо никогда не использовался томатный сок. А, тем более, соус Табаско. Бред какой-то )
Azrael
19.06.2016 в 16:43
Скажите, а сколько нужно купить английских огурцов чтобы получить два стакана мелкими кубиками, ммм?
юрий кушнер
23.08.2015 в 20:54
Да , рецепт в стаканах, это крайне необычно ..
Ольга Кузьменко
15.06.2015 в 18:06
Приципились к стаканам.... фу... зануды.... Ольга, спасибо за рецепт!!!)))
Евгений Горянин
15.03.2015 в 19:28
2 стакана помидоров?
Кристи Жаворонкова
24.02.2015 в 23:38
спасибо ,это теперь один из моих любимых гаспачо )
Наталья Юдина
30.08.2014 в 06:14
Вкусно получилось, только еще чеснок добавила и томатный кетчуп для остроты.
Тарас Костыра
21.08.2014 в 05:52
Ели гаспачо в Испании, очень интересное блюдо и нам сказали что превосходно утром с похмелья! на счет измерения стаканами и что этоэза блюдо: читайте сначало что написано до вас, а потом задавайте глупые вопросы
Ирина Астанкова
19.06.2014 в 17:40
Какой интересный гаспачо! Я готовила зеленый гаспачо, что-то среднее между смузи и холодным супом!
Наталья Плаксина
26.05.2014 в 00:34
Да уж, овощи измерять стаканами!
Яна Пшеничная
22.08.2013 в 13:10
стаканы ингредиентов?)) что за извращение
Natalija Meileha
28.02.2014 в 20:42
Яна Пшеничная,В чем извращение? В стакане 200 гр,это и имеется в виду Ничего ужасного не вижу 
Праздник Тольятти
10.06.2013 в 20:26
Отличный и любимый моей семьей холодный летний суп. Но пол стакана уксуса действительно много, думаю опечатка. 1-й столовой ложки больше чем достаточно. Для детей я вообще уксус не добавляю, просто не станут есть.
all_himik
10.06.2013 в 18:56
А пол стакана уксуса это не слишком?
Ольга Худина
10.06.2013 в 19:57
all_himik,не слишком)
Кристина Москва
10.06.2013 в 14:00
Изумительный, горячо любимый мною ХОЛОДНЫЙ СУП! Вот что это:) туда хорошо кидать мясо краба или королевских креветок, можно плеснуть соус песто, тоже будет очень вкусно! С базиликом не могу не согласиться! Без него гаспачо не гаспачо:)
Леночка Хозяюшка
10.06.2013 в 10:24
и что это? к какому разряду блюд относится? суп, соус или просто некая жижа?
Маршель Эмэ
10.06.2013 в 10:29
Леночка Хозяюшка,эта «жижа». традиционный холодный суп (испанская кухня)
Maxim Antonov
31.10.2012 в 13:46
а мне нравится базилик добавлять
Юлия Пивнева
11.09.2012 в 13:36
Здорово вышло, спасибо за рецепт :)
Анастасия Дорчи
29.12.2010 в 17:26
А английские огурцы - это что такое?
Елена Гнедовская
30.12.2010 в 15:20
Анастасия Дорчи,Вуаля.
Екатерина Коцюк
13.06.2011 в 22:23
Анастасия Дорчи,И где их купить?
Лана Миу
17.08.2010 в 16:43
Интересно, как вы овощи стаканами измеряете? оО
Ольга Худина
18.08.2010 в 10:37
Лана Миу,Овощи должны быть нарезаны мелкими кубиками.
Anna Fofanova
20.06.2010 в 13:58
Еще туда стебель сельдерея отлично вписывается. Или эстрагон в качестве приправы.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Суп из карамелизованного порея с вермутом
Суп из карамелизованного порея с вермутомОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Холодный миндальный суп с виноградом и сухариками
Холодный миндальный суп с виноградом и сухарикамиОльга Худина
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Суп из брокколи и цукини
Суп из брокколи и цукиниTefal
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Гаспачо с винным уксусом
Гаспачо с винным уксусомТанюшка К.
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Гаспачо с сухариками и чесноком
Гаспачо с сухариками и чеснокомМиша Зайцев
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Холодный суп из кукурузы с яйцами
Холодный суп из кукурузы с яйцамиТанюшка К.
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Холодный суп из кураги с рисом
Холодный суп из кураги с рисомМарина Шутихина
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Холодный суп из томатов с базиликом
Холодный суп из томатов с базиликомИрина Васильевна Крош
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Суп холодный из дыни
Суп холодный из дыниКим Черотов
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Холодный сладкий суп с нектаринами
Холодный сладкий суп с нектаринамиОльга Худина
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Холодный суп с цветной капустой
Холодный суп с цветной капустойОльга Худина
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Суп из кореньев
Суп из кореньевЖеня
Готовить:30 минут
2 порции