Автор рецептаЖеня
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность423.2 ккал
Белки4 г
Жиры40.6 г
Углеводы11.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Корень петрушки | 50 г |
| Корень сельдерея | 50 г |
| Морковь | 75 г |
| Шпинат | 100 г |
| Щавель | 100 г |
| Репчатый лук | 30 г |
| Рубленая петрушка | 20 г |
| Вода | 0.6 л |
| Растительное масло | 80 мл |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Петрушку, сельдерей, морковь и лук очистить, промыть, тонко нашинковать и спассеровать в глубокой посуде до мягкости.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 2
Пассерованные коренья залить горячей водой и проварить 5–7 минут. Затем добавить к ним промытые и нарезанные щавель, шпинат и проварить еще 5–6 минут.
- 3
Перед подачей посыпать суп рубленной зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
