Автор рецептаОльга Худина
Авокадо — идеальная основа для холодного супа, в нем есть и жирность, и свежесть, и пластичность, которая помогает добиться шелковистой текстуры пюре.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность176.2 ккал
Белки4.8 г
Жиры11.7 г
Углеводы12.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Авокадо | 2 штуки |
| Помидоры | 1 штука |
| Кинза | 1 столовая ложка |
| Огурцы | 1 штука |
| Вода | по вкусу |
| Цукини | 1 штука |
| Зеленый лук | 2 пучка |
| Свежие зерна кукурузы | ½ стаканов |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
В блендере смешайте 1 авокадо, огурец, помидор и кинзу. Взбивайте, добавляя воду, до консистенции легкого супа.
- 2
Переложите в миску.
- 3
Порежьте второе авокадо на небольшие кубики и положите в суп вместе с цукини, луком и кукурузой.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
