Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность165.9 ккал
Белки5.6 г
Жиры8.1 г
Углеводы8.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 25 г |
| Желтый лук | 2 головки |
| Растительное масло | 5 мл |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Белое сухое вино | 250 мл |
| Говяжий бульон | 2 ½ л |
| Тмин | 5 стеблей |
| Сухарики | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Разогрейте сливочное и растительное масло в кастрюле и обжарьте нарезанный полукольцами лук до мягкости.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавьте измельченный чеснок и готовьте минуту, добавьте вино, доведите до кипения и добавьте бульон. Уменьшите огонь и варите 40 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Добавьте тмин и варите еще 10 минут. Подавайте с сухариками и веточками тмина.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
