Автор рецептаGustomaestro
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность385.5 ккал
Белки18.8 г
Жиры22.2 г
Углеводы24.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Стебель сельдерея | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Шпинат | 300 г |
| Сливки 38%-ные | 200 мл |
| Коктейль из морепродуктов | 500 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук | 200 г |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Петрушка | 50 г |
| Белый хлеб для тостов | 6 кусков |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Произвольно нарезаем сельдерей, лук и морковь. Обжариваем на оливковом масле. Добавляем воды и протушиваем до готовности.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Свежий шпинат мелко нарезаем, добавляем в овощи. Измельчаем и добавляем сливки.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 3
Провариваем в течение 5 минут с добавлением специй. Добавляем сливки и размельчаем до кремообразного состояния.
- 4
Морепродукты размораживаем. Растапливаем оливковое масло. В него кладем немного чеснока. Обжариваем морепродукты в течение 5 минут.
- 5
Тостовый хлеб нарезаем в виде ромбика, сушим в тостере или в духовке. Кладем сыр пармезан и запекаем в духовке.
- 6
В глубокую тарелку выкладываем морской коктейль, наливаем суп и украшаем гренкой и зеленью.
