Автор рецептаAnna Babina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность420.3 ккал
Белки31.8 г
Жиры16.4 г
Углеводы16.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Сливочное масло | 30 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Стебель сельдерея | 4 стебля |
| Помидоры | 1 штука |
| Замороженные кольца кальмара | 300 г |
| Белое сухое вино | 300 мл |
| Сушеный орегано | щепотка |
| Черный перец горошком | по вкусу |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
В кастрюле растопить сливочное масло, нашинковать лук мелкими кубиками, пассировать до средней мягкости.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавить к луку мелко нарезанный стебель сельдерея, слегка посолить, пассировать около 3 минут.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 3
Добавить 100 мл вина, перец, лавровый лист, дать смеси закипеть. Добавить мелко нарезанный помидор.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Добавить в кипящую смесь предварительно размороженные кольца кальмаров, посыпать орегано и добавить оставшееся вино. Варить на среднем огне 5 минут.
- 5
Добавить сок лимона, дать постоять на медленном огне ещё 3 минуты.
