Энергетическая ценность на порцию

Калорийность110.9 ккал

Белки10.4 г

Жиры4.9 г

Углеводы5.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:30 минут

1
Довести бульон до кипения.
2
Тонко нарезать картофель дольками и опустить в бульон. Посолить по вкусу.
Инструменты
Нож картофельный
3
Щавель нарезать полосками примерно 0,5 см.
4
Когда картофель сварится, опустить в бульон весь щавель (его должно быть много).
5
Яйца взбить в миске. Аккуратно, тонкой струйкой лить в кипящий бульон, постоянно энергично мешая вилкой в том месте, куда льется струйка яичной массы.
6
Держать на огне еще 2 минуты. Выключить, дать постять под крышкой 10 минут, подавать.