Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность491 ккал
Белки27.9 г
Жиры17.8 г
Углеводы55.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Свекла | 1 штука |
| Огурцы | 4 штуки |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Укроп | 3 пучка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Обезжиренный кефир | по вкусу |
| Картофель | 4 штуки |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Сварить свеклу среднего размера, остудить и натереть на крупной терке.
- 2
4 огурца положить тоже натереть или нарезать мелкими кусочками, добавить к свекле.
- 3
5 яиц сварить вкрутую, мелко нарезать и добавить к овощам.
- 4
Взять 3 хороших пучка укропа, нарезать и обильно посыпать им всю смесь.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Посолить и поперчить.
- 6
Добавить кефир. Количество добавляемого кефира определить в зависимости от того, какой густоты нужен суп.
- 7
На отдельной тарелке подать отваренную горячую картошку.
